Memonologue

九州で有名なラーメン店「一蘭」が大阪に出店していると言う情報を遅ればせながらにもキャッチ。早速行ってみた。

場所は大阪の道頓堀。あのめちゃくちゃ目立つ道頓堀ドン・キホーテの西側にある。入り口は道頓堀川側から。

店に入ると食券販売機がひとつ。特に店員が出てくる訳でもなく、てきとーに食券を購入。先に進むとカウンター席が20席くらい。テーブル席は無いようだ。

「一蘭」はこのカウンター席が特に変わっていて、一席一席に仕切りが付き半個室状態になっている(店員の顔も見えない)。お冷やが出る蛇口も一席一席に付いていて、一通りの物が手の届く範囲にある。

店の説明によると、これは「味集中カウンター」と言うらしく、周りをを気にせず味に集中できるようにとのことだ…個人的な意見だが居心地は結構良いかも(←狭い場所好き)。

席に付くと、ラーメンの濃さや具等のオーダーシートがあるので記入。書けたら呼び出しボタンを押して店員(←顔は見えない)に食券とシートを渡す。これでオーダー完了。

しばらくするとラーメン到着。

白めの豚骨スープに、細めの麺。見かけは完全に九州の豚骨ラーメン。味もなかなかのもので旨い。ただ、この店の特製唐辛子とやらがちょっと辛かったかな。まぁ京都の杉千代でもむせるくらいの自分だから、普通の人は大丈夫だとは思うけど。。

今回追加注文はしなかったが、追加注文する場合は箸袋にかかれている品目にまるを記入し、呼び出しボタンで呼び出した店員(←何度も書くけど顔は見えない)に箸袋と現金を渡せば追加注文可能。
「声を出さなくてもいい」ってことに徹底しとるね(^^;)これはこれで気楽なのかも。

ラーメンを食べに行くだけでなく、このシステムを体験するだけでも行く価値はあるかもね。

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ちょっとこの前の投稿から間が空いてしまったが…。

冬の北陸に来たならカニも食べとかないと！ってわけで、かにめしの駅弁を買いにJR福井駅へ行った時のレポ。

去年はスタンダードなかにめしを買ったのだけど、今回は加熱機能付で冬季限定の「越前ちゅんちゅんかにめし」(1500円)というのを購入。この駅弁、首都圏のデパートとかでやってる駅弁祭りではかなり好評らしいね。…ちなみに「ちゅんちゅん」とは福井弁で「熱々」という意味らしい。身近に福井県民結構いるけど聞いたことねーな…。

買ってみるとかなり大きい箱…。ケーキワンホール分くらいあるかも(^^;)
箱の横になにやらヒモのような物が付いている。引くと加熱が始まるしくみ。

ヒモを引いてから7～8分…開けてみるとホクホクのカニめし完成。
温かい故にカニの良い香りが立っていてスゴク(・∀・)ｲｲ!!

味はスタンダード版かにめしと似た感じ。カニ味噌の香りがする炊き込みご飯と、カニの身が旨い。スタンダード版には入っていないカニ味噌が予想外に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

ちょっと箱はかさばるが、温かくして食べれるってのはなにより良いよね。

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新年の予告通り富山にて寒ブリ食べてきた。

富山で寒ブリと言えば氷見漁港が全国的にも有名。その氷見漁港で水揚げされたブリを出してくれるばんや料理(漁師料理)の店「ひみ浜」へ…。 (続きを読む…)

職場で北海道物産展が行われているとの情報を受け、こないだの休みにJR京都伊勢丹へ行ってきた。

買ってきたのは以下の3点
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あけましておめでとうございます。
これからもレポ中心にマイペースでいく予定ですが、このサイトをよろしくです。

しかし、今年は超冬型で明けたね～。
各スキー場ではまとまった積雪があったようなので嬉しい限り^^
現地の人は雪かき大変だけどね^^;

あと、スキー以外にも「冬の味覚」も楽しみ。
特に今冬食べたいのは「富山氷見港のブリしゃぶ」
去年よくビールのCMでよくやってたよね。

…ちょっと家でもやってみた。

↑近所のスーパーに売ってた愛媛産ブリ
食べる前は、邪道な食べ方だなぁと思ってたけど、これが予想外に旨い！
これが氷見産のブリならどれだけの味なんだろう…。絶対行こ。。

なんだかんだで毎年北陸に行ってるな…。